La oferta de Lost Valley se expande! Con los vinos de una nueva bodega: Finca del Enlace.
Con una capacidad de más de 2.000.000 de litros, 300 hectáreas de viñedos, equipamiento moderno y control exhaustivo del producto y de los procesos, Finca del Enlace es una perla de la Provincia de San Juan.
Cerca del 95% de las plantaciones corresponde a uva tinta, destacándose el Cabernet Sauvignon, el Malbec, Syrah, Tannat, Petit Verdot, Bonarda, Aspirant Bouchet, Marcelan y Ancellotta. El 5% restante es uva blanca, con variedades como el Chardonnay, Viognier, Torrontes Riojano y Sauvignon Blanc.
Cuando la finca alcance su máximo potencial de productividad, llegará a los 7 millones de kilos de uva anuales, equivalente a 4 millones de litros de vino.
Su cualidad más destacada es la capacidad para elaborar vinos con una excelente relación precio-calidad, gracias a una ingeniería productiva basada en dos pilares: un innovador sistema de conducción del cultivo y un criterio inteligente para el manejo del riego. Esto le permite a la bodega producir vinos expresivos, de buena tipicidad, fáciles de tomar, de taninos redondos, excelente color, con un intenso y agradable aroma frutal.
Finca del Enlace fue la primera bodega del mercado local en introducir el sistema de conducción “Single Wire” como técnica agronómica para el manejo sustentable del viñedo. Este sistema -de origen australiano- tiene por objeto permitir que la planta crezca libremente logrando un equilibrio entre la cantidad de frutos y la superficie foliar. La conducción Single Wire permite una adaptación perfecta a la mecanización del manejo de las plantas y de su cosecha.
El follaje suelto y aireado, favorece la sanidad de las uvas, el color de las mismas y un armónico equilibrio de sus taninos. Asimismo, un criterio inteligente en el manejo del riego presurizado y de precisión, permite controlar rigurosamente la hidratación de las plantas durante toda la campaña; de esa forma se logra controlar el vigor y llegar a la vendimia con el fruto en óptimas condiciones asegurando una adecuada maduración enológica.
Sus vinos revelan la permanente búsqueda de la calidad, lograda a través de la innovación agronómica y el uso de la mejor tecnología presente en la bodega. Resultado de la elaboración de frutas frescas, cuidadas y cosechadas en el momento oportuno, los vinos de Finca del Enlace se caracterizan por ser frescos, aromáticos, untuosos y con colores vivos.
La combinación del clima con el suelo, sumada a la técnica aplicada por sus agrónomos y el compromiso con nuestros clientes, dan origen a vinos expresivos y valorados en la industria vitícola de nuestro país.
Lost Valley Argentina * Marzo 2023